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乡村振兴齐鲁样板——村村有好戏丨王茂小磨香油:舌尖上的非遗传承

桓台融媒

2023-10-04 09:12


  


祖传技艺,滴滴纯香。

桓台县唐山镇王茂村小磨香油制作技艺有200余年的历史,是著名的地方特产,曾以红、清、香等特点而誉满齐鲁,红极一时。

数百年洗礼,代代传承人努力,王茂小磨香油的制作技艺日臻完善,它代表了一种传统古朴的纯手工的文化。这项技艺不经过任何现代工序,不添加任何化学添加剂,最大限度地保留了小磨香油的天然风味和营养价值。产品澄澈剔透、色泽棕红、香味浓郁、油质醇正,堪称绝佳。


(桓台融媒记者 田文婷 报道)


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编辑:刘晓敏 编辑二部 耿秀伟

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